Schwarzer Holunder ( Sambucus nigra ) ist ein Strauch, der häufig auf Ödland und Straßenrändern wächst - so allgegenwärtig, dass viele Menschen ihn für eine uninteressante und unauffällige Pflanze halten. Schade, denn Schwarz ohne Verwendung kann im Garten als Zierpflanze und Quelle für Blumen, Früchte und Blätter mit wertvollen medizinischen Eigenschaften verwendet werden. Darüber hinaus ist der Anbau von Holunder sehr einfach. Sehen Sie, wie Holunder aussieht , lernen Sie die interessantesten dekorativen Holundersorten und die Verwendungsmöglichkeiten im Garten kennen.
Schwarzer Holunder - Sambucus nigra - Blüten
Wie sieht Holunder aus?
Holunder , auch Holunder genannt, nimmt unter natürlichen Bedingungen die Form eines sich ausbreitenden Strauchs an und erreicht oft eine Höhe von mehr als 5 Metern, was im Alter eher einem niedrigen Baum mit mehreren Stämmen ähnelt. Die Triebe dieser Pflanze sind mit grauer, grober Rinde bedeckt, die mit zunehmendem Alter zunehmend Risse bekommt.
Die Holunderblüten sind einzeln und unauffällig, aber in großen Corymbines mit einem Durchmesser von 10 bis 20 cm gesammelt, ziehen sie aus der Ferne Aufmerksamkeit auf sich. Ihr Aroma ist aus der Ferne angenehm für die Nase, und wenn man sich der Pflanze nähert, wird es, gelinde gesagt, "ermüdend". Die Holunderblüten sind weiß und erscheinen zwischen Juni und Juli und ziehen viele Bienen an.
Holunderfrüchte erscheinen in der Zeit von August bis September und bleiben im Oktober an der Pflanze. Sie sind kugelförmig, haben einen Durchmesser von bis zu 8 mm, eine dunkelviolette Farbe und sind fast schwarz. Der Name Holunder stammt von der Frucht. Sie sind eine Delikatesse für Vögel, die auch Holundersamen über große Entfernungen verbreiten.
Holunderblätter sind grün und bestehen aus 3-9 (meistens 5) eiförmigen, scharf gezahnten Blättern, die bis zu 9 cm lang werden. Holunderblätter verströmen beim Reiben einen erstickenden Duft, ähnlich wie Blüten.
Holunder - heilende Eigenschaften
Die medizinischen Eigenschaften von Holunder machen die Art Sambucus nigra in der Kräutermedizin und Naturmedizin weit verbreitet. Sowohl die Blüten und Früchte der Holunderbeere als auch die Blätter dieser Pflanze sind nützlich .
Holunderblüten enthalten große Mengen an Flavonoiden, Phenol- und organischen Säuren sowie Tanninen, ätherischen Ölen, Schleimen, Triterpenen, Sterolen und Mineralsalzen. Sie werden zur Herstellung verschiedener medizinischer Zubereitungen aus Holunderblüten verwendet .
Die Holunderfrucht enthält viele Anthocyanglykoside, Zucker, Pektine, Tannine, seltene organische Säuren (einschließlich Shikimisäure), Rutin sowie Vitamin C-, B-Vitamine und Provitamin A. Die schwarze Farbe der Frucht wird durch den Farbstoff Sambucyanin verursacht, der hat starke Anti-Krebs-Eigenschaften, unterstützt die Immunität und das Kreislaufsystem .
Holunderfrüchte haben wertvolle heilende Eigenschaften
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Schwarz lila - Anwendung
Holunder wird hauptsächlich für medizinische Zwecke verwendet . Holunderblüten werden zur Herstellung von Infusionen zur Behandlung von Erkältungen, Schnupfen und rheumatischen Erkrankungen verwendet. Sie wirken harntreibend, diaphoretisch, fiebersenkend und schleimlösend. Holunderblüten werden als Kräuterrohstoff geerntet, wenn sie blühen, aber noch nicht verblasst sind. Sie werden mit ganzen Vordächern geschnitten und an einem luftigen und trockenen Ort getrocknet und mit einer dünnen Schicht ausgebreitet. Durch das Trocknen von Holunderblüten können Sie ihre wertvollen heilenden Eigenschaften für lange Zeit bewahren.
Holunderfrüchte sind ein ausgezeichnetes Produkt für die Herstellung von Säften und Konserven, die die Immunität im Herbst und Winter stärken. Die besten sollen gleich nach dem ersten Frost geerntet werden. Es ist jedoch zu beachten, dass frische Holunderbeeren nicht gegessen werden dürfen . Sie können nur nach dem Kochen oder Braten ohne Deckel gegessen werden. Wenn aus den Früchten Konserven wie gedünstete Früchte, Gelees, Marmeladen und Weine hergestellt werden, trennen Sie die Steine von ihnen, indem Sie sie durch ein Sieb reiben. Es werden nur vollreife Früchte geerntet , vorzugsweise nach dem ersten Herbstfrost.
Warnung!
Holunder hat Früchte, die viel Flecken hinterlassen, daher sollte dieser Strauch nicht neben Wegen, Gartenbänken und in der Nähe von Parkplätzen gepflanzt werden, auf denen der Fruchtsaft Passanten und Autos beflecken könnte.
Holunderblätter , die nicht besonders dekorativ sind (bei den Arten werden wir gleich auf interessante Blätter von Ziersorten eingehen), werden zur Herstellung aller Arten von Mazeraten und gartenbaulichen Aufschlämmungen verwendet, um die Resistenz von Kulturgemüse und Blumen zu stärken und einige Krankheiten und Schädlinge zu bekämpfen . Ihr zusätzlicher Vorteil ist, dass sie aufgrund ihres spezifischen Geruchs Mäuse, Maulwürfe und Wühlmäuse abwehren. Es reicht aus, eine Handvoll zerknitterter Holunderblätter in einen bewohnten Bau zu legen , aus dem Nagetiere oder ein Maulwurf evakuiert werden.
Holunder - Sambucus nigra - Frucht
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Bereiten Sie einen Extrakt aus den Blättern der Holunderbeere vor , der gegen Blattläuse und Raupen eingesetzt wird. Dazu wird 1 kg frische oder 200 g getrocknete Blätter und lila Blüten 24 Stunden in 10 Liter Wasser eingeweicht und dann im Verhältnis 1:10 mit Wasser verdünnt. Und noch einer, meiner Meinung nach, der größte Vorteil von Fliederblättern - wenn sie sich zersetzen, liefern sie viel organisches Material und bereichern so den Boden mit Humus.
In freier Wildbahn wächst Holunder an feuchten Orten in stickstoffreichen Böden. Aufgrund dieser Präferenzen wird Holunder als Indikatorpflanze verwendet , was die hohe Häufigkeit des Bodens, insbesondere in Stickstoffverbindungen, mit seiner Anwesenheit bestätigt.
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Wo kann man eine schwarze Holunderpflanze pflanzen?
Holunder sollte in der Mitte des Gartens oder in einem großen Blumenbeet gepflanzt werden , wo es wirklich beeindruckend aussieht und dem Garten einen ländlichen Charakter verleiht, der dem gesamten Haus Charme verleiht. Unter den Fliederbüschen können Sie kleine Knollenpflanzen pflanzen oder vielmehr in Handvoll säen, die dem Garten im Frühjahr Farbe verleihen, oder Sie könnten versucht sein, ein Bett mit Farnen oder Waldstauden im Schatten aufzustellen.
Der Anbau von Holunder ist in unserem Land möglich, da Holunder vollständig frostbeständig ist und nur geringe Anforderungen stellt. Es wächst gut auf normalen, mäßig fruchtbaren Böden, vorzugsweise feucht, sowohl in voller Sonne als auch im Halbschatten. Um den dekorativen Wert der Holundersträucher zu erhalten , lohnt es sich, die älteren Triebe herauszuschneiden und die jüngeren auf halber Länge zu schneiden. Solch ein starker Fliederschnitt wird alle 2-3 Jahre durchgeführt.
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Holunder - dekorative Sorten
Wenn Sie mehr Zierpflanzen bevorzugen, hindert Sie nichts daran, Zierpflanzen von Holunder anzupflanzen . Und es gibt eine Menge zur Auswahl. Die Züchter haben große Anstrengungen unternommen, um schöne Sorten der Art Sambucus nigra zu züchten . Wir präsentieren 7 interessante Holundersorten. Sie sind alle leicht zu züchten und vollständig frostbeständig.
Holunder 'Aureomarginata' - diese Sorte hat Blätter von typischer Form und Größe, aber auf der Oberfläche der Kiemen befindet sich ein breiter gelber Rand, der manchmal bis zur Hälfte der Blattbreite einnimmt. Die für Flieder typischen Blüten in der weißen Farbe können von Mai bis Juli bewundert werden. Schwarz ohne 'Aureomarginata' wächst kürzer als die Art, daher ist es perfekt für kleinere Hausgärten. Völlig frostbeständige Sorte.
Holunder 'Aurea' - eine Sorte mit goldenen Blättern und einem Wachstum, das so stark ist wie die der Wildarten. Erreicht eine Höhe von bis zu 3 m. Es ist vollständig frostbeständig und verträgt die städtischen Bedingungen gut.
Holunder 'Laciniata' - eine Pflanze mit sehr interessanten Blättern, die mattgrün sind und aus stark gekerbten Blättern bestehen. Die Blätter des Palmenahorns sind ähnlich, aber in unserem Klima kann es schwierig sein zu wachsen. Daher ist Holunderbeer-Laciniata für diejenigen, die solches Laub mögen, möglicherweise die bessere Wahl. Im Vergleich zu anderen Holundersorten verträgt es ohne 'Laciniata' gut schattierte Standorte. Daher kann es in voller Sonne, im Halbschatten sowie in schattiger Position wachsen. Es gilt als anspruchslose Pflanze, perfekt zum Pflanzen in Städten.
Holunder 'Eva' blüht rosa
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Holunder 'Eva' - diese Sorte hat geschnittene Blätter, wie bei der 'Laciniata'-Sorte, aber zusätzlich sind sie dunkelviolett. Die Pflanze zeichnet sich auch durch rosa Blüten aus. Die Pflanze eignet sich sehr gut zum Pflanzen in Städten in Farbkombinationen mit anderen Sträuchern.
Schwarzer Holunder 'Guincho Purple' - diese Sorte zeichnet sich vor allem durch die interessante Farbe der Blätter aus. Die gefiederten Blätter sind im Frühling und Sommer dunkelviolett und im Herbst rot. Von Juni bis Juli können hellrosa Blüten mit einem sehr intensiven Duft bewundert werden.
Holunder 'Madonna' - eine Pflanze mit einem kompakten Wuchs, die sich durch langsameres Wachstum und federleichte, hellgrüne Blätter mit einem unregelmäßigen, breiten weiß-cremefarbenen Rand auszeichnet. Anspruchslose Sorte, die in jedem Boden gut wächst, aber keine Trockenheit mag. Es kann in jeder Position wachsen, von voll sonnig bis schattig.
Holunder 'Marginata' - auch bekannt als 'Variegata', hat Blätter, die in der Mitte mattgrün und an den Rändern cremeweiß sind. Blüht von Juni bis Juli cremeweiß. Perfekt zum Pflanzen gegen Pflanzen mit dunklem Laub. Sie wird bis zu 2,5 m hoch und ist daher etwas kürzer als die meisten anderen Holundersorten.
Schwarzer Holunder - Fortpflanzung
Die Vermehrung von Holunder erfolgt durch Holzstecklinge, die in der blattlosen Zeit geschnitten und in feuchten Böden in einem hellen Schatten verwurzelt werden. Für solche Sämlinge werden im Spätherbst, nachdem die Blätter gefallen sind, jährliche Triebe genommen. Schneiden Sie die gesammelten Triebe so, dass jeder Sämling 4-6 Stiche hat. Wir pflanzen sie tief und lassen nur 2 Augen über dem Boden. Holunder-Stecklinge wurzeln ziemlich schnell und können nach einem Jahr an ihrem endgültigen Standort gepflanzt werden. Auf diese Weise trägt die reichlich vermehrte Holunderbeere nach 3-4 Jahren Früchte.
Holunder kann auch durch krautige Stecklinge vermehrt werden. Sie können von Mitte Juni bis Mitte Juli in neuen Schritten übernommen werden. Der Triebabschnitt sollte 2–4 Blätter haben. Vor dem Pflanzen werden die unteren Blätter entfernt, wobei nur die oberen 2 übrig bleiben. Pflanzen müssen nach dem Pflanzen häufig besprüht werden, um eine ausreichende Luftfeuchtigkeit zu gewährleisten. Andernfalls trocknen sie leicht aus. Aus diesem Grund ist die Vermehrung von Holunder durch Holzstecklinge etwas einfacher .
Im Herbst können Sie auch Samen säen, die aus Schafen gewonnen werden müssen. Die Vermehrung von Holunder aus Samen erfordert jedoch die größte Geduld, und bei Ziersorten wiederholen die Pflanzen die Eigenschaften der Mutterpflanze nicht. Deshalb züchten wir dekorative Fliedersorten nur aus Stecklingen.
