Sanddorn ist ein Laubstrauch mit dekorativen Früchten. Es ist perfekt für raue Bedingungen, es ist leicht zu züchten und die heilenden Eigenschaften von Sanddorn werden geschätzt . Sehen Sie, wie der Anbau von Sanddorn im Garten aussieht und wie Sanddornbeeren verwendet werden können . In einem Moment lernen Sie, wie Sie die reichliche Frucht von Sanddorn garantieren und wie Sie seine natürlichen heilenden Eigenschaften nutzen können!
Sanddorn
Sanddorn ( Hippophae rhamnoides ) ist ein aufrecht stehender Strauch mit steifen, spärlich verzweigten, dornigen Trieben. Sanddornblätter sind zart, graugrün und fallen im Winter. Sanddorn hat sehr originelle Orangenfrüchte mit saftigem Fruchtfleisch. Sanddornbeeren reifen zwischen September und Oktober und bleiben lange auf den Zweigen. Besonders schön sind weibliche, üppige Früchte. Unter dem Gewicht reifer, bunter Früchte biegen sich die Zweige der Büsche oft zu Boden.
Sanddorn - Anbau
Sanddorn ist ein Strauch, der in vielen Ländern aufgrund seines geringen Bodenbedarfs, seiner Beständigkeit gegen Trockenheit und Luftverschmutzung und seines recht hohen Zierwerts weit verbreitet ist.
Der wachsende Sanddorn im Garten ist sehr wenig absorbierend. Es reicht aus, den Sanddorn an einem vollständig sonnigen Standort und auf einem leicht salzhaltigen Untergrund zu pflanzen. Dieser Strauch wächst sehr gut in kalkhaltigen Böden. Der Sanddorn wird häufig zum Anpflanzen von trockenen und sandigen Böden und Industriebrachen verwendet. Andererseits wächst es schlecht auf feuchten, nassen, schweren Lehmböden, die schwer zu entwässern sind. Daher sollte es mit leichtem, durchlässigem Boden versehen sein.
Das Schneiden von Sanddorn erfolgt am besten im zeitigen Frühjahr, wenn die Blattknospen anschwellen und gut sichtbar werden. Wir können dann leicht trockene und kranke Zweige identifizieren. Das Schneiden des Sanddorns sollte nicht zu stark sein - wir entfernen nur schwache, verwelkte und sich kreuzende Triebe.
Es lohnt sich, zu Beginn der Vegetationsperiode organischen Dünger aufzutragen. Eine Dosis Kompost reicht aus.
Beim Anbau von Sanddorn sollte darauf geachtet werden, die Wurzeln nicht zu beschädigen, da diese Pflanze dazu neigt, starke Stolonen zu bilden. Einerseits machen die vom Sanddorn erzeugten Wurzelsauger eine gefährlich expansive Pflanze, andererseits machen sie den Sanddorn zu einem großartigen Strauch zum Rasen und zur Stärkung von Hängen und zur Schaffung dichter Hecken.
Wissenswert! Sie können eine reichliche Fruchtbildung des Sanddorns erwarten, indem Sie weibliche und männliche Exemplare nebeneinander pflanzen, da der Sanddorn eine zweihäusige Pflanze ist.
Sanddornsämlinge zum Pflanzen in Gärten sind in Geschäften und Gartencentern nicht weit verbreitet. Sie können jedoch einfach und zu einem günstigen Preis online bestellt werden.
Sanddorn - heilende Eigenschaften
Sanddornbeeren enthalten viel Vitamin C (1 Teelöffel Obst deckt den täglichen Bedarf). Sanddornbeeren enthalten außerdem die Vitamine B, E, F und Kalzium, Magnesium, Flavonoide, Zuckeralkohole, Farbstoffe, Lycopin, Carotinoide und organische Säuren sowie vor allem Fettöl in den Samen.
Wissenswert! Der Gehalt an Vitamin C in den saftigen Früchten des Sanddorns ist siebenmal höher als in der Zitrone.
Aufgrund des hohen Gehaltes an Vitaminen sind die heilenden Eigenschaften von Sanddorn seit langem anerkannt , was ein bewährtes Mittel bei Erschöpfung und Erkältungsanfälligkeit ist. Es hilft auch bei verminderter Konzentration, Kopfschmerzen und Kreislaufproblemen. Sanddornsamenöl beschleunigt die Wundheilung und wird erfolgreich bei Sonnenbrand und Röntgenschäden eingesetzt.
Sanddorn - Anwendung
Dank zahlreicher Früchte, intensiv gefärbter und zart silbriger Blätter ist der Sanddorn ein wertvoller Zierstrauch, der für Garten- und Parkpflanzungen verwendet wird und gleichzeitig Nahrung und Schutz für Vögel bietet.
Der Sanddorn ist in der Küche weit verbreitet . In der Zeit von September bis Oktober produziert Sanddorn aromatische Früchte, aus denen Fruchtsandwichpasten, Eis, Limonaden und andere Fruchtgetränke sowie Obstquark und Obstsalatdressings hergestellt werden können. Dazu wird die gekochte Frucht durch ein Sieb gerieben und das Fruchtfleisch von den Samen getrennt. Wenn die Frucht frisch gepresst wird, erhalten Sie eine gesunde Fruchtmousse und Saft. Sie können Tee aus getrockneten Sanddornbeeren machen.
Die Verwendung von Sanddorn ist nicht auf die Verarbeitung zu Hause oder in der Industrie beschränkt. Das aus seinen Samen gewonnene Fettöl wird zur Herstellung von Kosmetika verwendet, und die Farbstoffe werden in der Lebensmittelindustrie verwendet.
MSc. Joanna Białowąs
