Eier in Zwiebeln färben

Das Färben von Eiern zu Ostern ist wahrscheinlich eine der wichtigsten Traditionen, an die Sie sich bei der Vorbereitung auf die Feiertage erinnern müssen. Jedes Jahr denkt jeder von uns sicher darüber nach, wie er seine Ostereier im Voraus färben und dekorieren kann. Eine der bekanntesten und traditionellsten Arten, Ostereier zu färben, ist das Färben der Eier in einer Zwiebel . Sehen Sie, wie es geht!

Eier in Zwiebeln färben

Eier in Zwiebeln färben

In den Verkaufsregalen finden wir immer mehr Eifarben, die in kurzer Zeit intensive Farben liefern. Es ist sicherlich eine schnelle Lösung, aber ist es gesund? Künstliche Farbstoffe sind nicht organisch und ihr Name beweist, dass sie nicht mit Lebensmitteln kombiniert werden sollten. Deshalb neigen wir immer mehr zur natürlichen Färbung von Ostereiern . Es ist eine natürliche und viel umweltfreundlichere Methode. Es sei auch daran erinnert, dass natürliche Farbstoffe allergikerfreundlicher sind.

Es gibt viele natürliche Farbstoffe zur Auswahl, aber wir werden uns auf eine besonders beliebte Methode zur natürlichen Färbung von Eiern konzentrieren, nämlich das Färben von Eiern in Zwiebeln . Diese Art der Färbung ist vielleicht der größte Klassiker und die größte Tradition bei der Färbung von Eiern für Ostern.

Im Folgenden beschreibe ich mein eigenes Rezept zum Färben von Eiern in Zwiebeln . Es dauert etwas länger, aber die Wirkung des Färbens von Eiern in Zwiebeln mit dieser Methode ist definitiv den größeren Aufwand wert.

Wenn Sie die Eier in Zwiebeln färben möchten , nehmen Sie die Zwiebelschalen einen Tag vorher und legen Sie sie in einen Topf mit Wasser. Für einen intensiveren Farbeffekt können Sie auch rote Zwiebelschalen hinzufügen. Wir sollten auch daran denken, eine wirklich große Menge Muscheln zu verwenden - je mehr Muscheln wir geben, desto besser ist die Wirkung beim Färben der Eier in der Zwiebel . Dann sollten die mit Wasser bedeckten Zwiebelschalen gerührt und etwa 24 Stunden lang gründlich eingeweicht werden. Nach Ablauf dieser Zeit zum Kochen bringen und bei niedrigerer Hitze ca. 20 Minuten weitergaren. Auf diese Weise erhalten wir eine Lösung, in die wir sicher Eier legen können. Diese färben ihre Schale beim Kochen in einem goldenen Braunton.

Für diese Art der Färbung von Eiern in Zwiebeln lohnt es sich, einen alten gebrauchten Topf zu verwenden, da die Zwiebellösung nicht nur die Eier, sondern auch den Topf selbst färbt, was danach sehr schwer zu waschen ist.

Katarzyna Matuszak