Goji-Beeren sind Sträucher, die hauptsächlich für den Nährwert der Früchte angebaut werden. Rote Goji-Beeren machen sie im Herbst auch zu interessanten Zierpflanzen. Die heilenden Eigenschaften von Goji-Beeren werden in der chinesischen Medizin seit über 2.000 Jahren genutzt. Wie sieht der Anbau von Goji-Beeren in Polen aus und wo kann man Goji-Setzlinge kaufen ? Lernen Sie die Geheimnisse des Anbaus und der Verwendung einiger der nahrhaftesten Früchte der Welt!
Goji-Beeren - Trockenfrüchte
Goji-Beeren - Eigenschaften und Anwendung
Goji-Beere ist der umgangssprachliche Name der chinesischen Wolfsbeere ( Lycium chinense ), die zur Familie der Nachtschattengewächse gehört. Die Goji-Beere ist ein bis zu 3 m hoher Strauch mit baumelnden Stielen, die mit Dornen bedeckt sind. Sie blüht um August und September und trägt Ende Oktober Früchte. Goji-Beeren sind rot, länglich, sehr zart, daher ist es am besten, sie mit den Stielen zu pflücken, um eine Beschädigung zu vermeiden. Nach der Ernte sollten sie sofort getrocknet werden, vorzugsweise innerhalb der nächsten 48 Stunden.
Bevor wir beginnen, die gesundheitlichen Eigenschaften von Goji-Beeren zu bewundern , ist anzumerken, dass Goji-Beeren ursprünglich ausschließlich in China, in den tibetischen Tälern und im Himalaya in jungfräulichen Gebieten ohne Verschmutzung und Pestizide angebaut wurden. In dieser Form wurden Goji-Beeren in der chinesischen Volksmedizin verwendet.
Heute werden Goji-Beeren in vielen warmen und subtropischen Ländern angebaut. in Japan, Korea und anderen südostasiatischen Ländern. Es gibt auch Pflanzen in Europa. Leider haben Goji-Beeren aus diesen Kulturen einen geringeren Nährwert und einen geringeren medizinischen Wert. Sie sind jedoch immer noch sehr wertvolle Früchte, und moderne Forschungen haben den hohen Nährwert und die gesundheitsfördernden Eigenschaften von Goji-Beeren bestätigt .
Goji-Beeren am Rebstock
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Goji-Beeren werden hauptsächlich in der Küche verwendet . Etwa 2 kg Obst können aus einer zwei Jahre alten Pflanze geerntet werden, und aus ihnen können Sie Säfte, Marmeladen oder einfach nach dem Trocknen essen. Sie sind eine großartige Ergänzung zu Salaten, Backwaren oder anderen Gerichten und bereichern ihren Geschmack und ihre ernährungsphysiologischen Eigenschaften. Die Goji-Frucht schmeckt nach Preiselbeeren , ist aber säuerlicher.
Goji-Beeren gelten als die gesündeste Frucht der Welt. Medizinische Eigenschaften von Goji verlassen sich auf große Mengen an Vitaminen, vor allem Vitamin C . In 100 Gramm Beeren sind bis zu 2500 mg enthalten, womit Goji-Früchte unter den natürlichen Quellen dieses Vitamins weltweit an dritter Stelle stehen. Der Verzehr von nur 7 frischen Goji-Beeren deckt den täglichen Bedarf des Menschen an Vitamin C. Goji-Beeren sind auch reich an Carotinoid-Antioxidantien und Mineralien: Eisen, Kalzium, Zink, Selen und vielen anderen.
Goji-Beeren stärken das körpereigene Immunsystem , wirken sich positiv auf Leber, Nieren, Gelenke und Sehkraft aus und regulieren den Blutdruck. Sie nehmen einen führenden Platz in der Naturmedizin ein. Sie schützen vor Krebs, wirken sich positiv auf die Funktionen des Magen-Darm-Trakts aus, verbessern das Wohlbefinden und die Schlafqualität.
Warnung!
Sie sollten nur reife Goji-Beeren essen. Der Verzehr von unreifen Früchten kann zu Vergiftungen und Funktionsstörungen des Verdauungs- und Nervensystems führen.
Goji-Beeren - Anbau in Polen und Anforderungen
Der Anbau von Goji-Beeren in Polen ist nicht besonders schwierig . Die Pflanze ist nicht anspruchsvoll, sie wächst gut auch in armen Böden, vorzugsweise leicht sauer. Es verträgt keinen Ton und keine feuchten Böden. Er mag eine sonnige Position, nur dann trägt sie am besten Früchte. Es beginnt 1-2 Jahre nach dem Pflanzen Früchte zu tragen. Die Goji-Beere ist frostbeständig (bis -26 ° C) und dürreresistent. In den kältesten Regionen des Landes sollten Büsche jedoch im Winter bedeckt sein. Sie können es wie andere Kletterer auf Stützen laufen lassen oder die Wirkung der natürlichen, gewölbten Triebe dieses Strauchs beibehalten.
Goji-Beeren - wachsen aus Samen
Goji-Beeren werden aus Samen oder gekauften fertigen Sämlingen gezogen . Die Samen sollten mehrere Stunden in Wasser eingeweicht werden. Pflanzen Sie nacheinander in Töpfen mit einer Mischung aus Erde, Torf und Sand oder Perlit im Verhältnis (1: 1: 1). Decken Sie die Samen mit einer Schicht Erde ab, drücken Sie sie am Ende leicht an und gießen Sie sie. Töpfe können zusätzlich mit Folie (mit Löchern) abgedeckt werden, was den Keimprozess beschleunigt. Wenn die Sämlinge nach 2 Wochen einige Zentimeter erreichen, sollten sie in einzelne Töpfe gepflanzt werden. Später, wenn sie 20 cm groß werden, können sie im Frühjahr dauerhaft im Garten gepflanzt werden.
Goji-Beeren - lila Blüten
Goji-Beeren - Pflanzen
Fertige Goji-Setzlinge können im Frühjahr zu Beginn der Vegetationsperiode oder im Herbst gepflanzt werden. Das Pflanzen von Büschen im Herbst garantiert einen besseren Start für Pflanzen in der nächsten Saison. Der Boden für Pflanzen sollte richtig vorbereitet werden, indem zunächst Unkraut entfernt, organische Stoffe (z. B. Kompost) hinzugefügt und möglicherweise gelockert werden, um ihn ausreichend durchlässig zu machen.
Goji-Beeren sollten auf der gleichen Höhe gepflanzt werden, wie sie im Topf gewachsen sind. Gießen Sie am Boden des gegrabenen Lochs fruchtbaren, humusreichen Boden oder Kompost und platzieren Sie die Pflanze. Wenn wir mehrere Sträucher pflanzen, halten Sie einen Abstand von 1 m zwischen ihnen. Im nächsten Jahr, nachdem wir mit der Vegetation begonnen haben, machen wir einen Formungsschnitt. Die Pflanze hat keine Angst vor dem Beschneiden. Wir können zu lange Triebe verkürzen und die Ausbreitung anregen.
Goji-Beeren - Düngung
Die gepflanzten Büsche müssen mit mineralischen oder organischen Düngemitteln gefüttert werden. Die erste Düngerdosis für Goji-Beeren wird Mitte Mai im ersten Jahr ausgesät. In den folgenden Jahren können wir die Stickstoffdüngung begrenzen und höhere Dosen von Phosphor und Kalium anwenden. Goji-Beeren werden ermutigt, den Boden unter dem Strauch zu mulchen, z. B. mit Kompost.
Goji-Beeren - Krankheiten
Eine der beliebtesten Krankheiten beim Anbau von Goji-Beeren ist Mehltau. Das Symptom dieser Pilzkrankheit ist eine weiße, pulverförmige Beschichtung auf der gesamten Blattspreite. Symptome können auch an Trieben und Blüten auftreten. Die Vorbeugung basiert hauptsächlich auf dem Durchschneiden des Strauchs und der Vermeidung von Überverdichtung. Die Krankheit wird durch hohe Luftfeuchtigkeit begünstigt. Nachdem Sie die ersten Symptome bemerkt haben, sprühen Sie mit Pflanzenschutzmitteln wie Signum 33 WG, Score 250 EC oder Topsin M 500 SC.
Warum trägt die Goji-Beere keine Früchte?
Die Goji-Beere verdankt ihre wachsende Beliebtheit saftigen Früchten mit einem interessanten Geschmack und bemerkenswerten gesundheitlichen Eigenschaften. Leider kommt es trotz der geringen Anforderungen und des einfachen Anbaus häufig vor, dass die Goji-Beere in unseren Gärten keine Früchte tragen möchte. Hier sind die 5 wichtigsten Gründe, warum die Goji-Beere keine Früchte trägt und was zu tun ist, um endlich viele wundervolle Beeren zu produzieren! Mehr...
Goji-Beeren - wo man Setzlinge kauft
Goji-Setzlinge werden in Töpfen verkauft, die ihr Wurzelsystem schützen und im Grunde die ganze Saison von Frühling bis Herbst gekauft und gepflanzt werden können. Wie wir oben geschrieben haben, ist es jedoch am besten, Goji-Beeren im Frühling oder Herbst zu pflanzen, da sich die Pflanzen dann am besten an ihren neuen Platz gewöhnen. Da diese Pflanze nur selten zum Verkauf angeboten wird, lohnt es sich, online hochwertige, gesunde und gut aussehende Goji-Setzlinge zu bestellen. Sie sind von Frühling bis Herbst erhältlich und können dann sicher gepflanzt werden. Zum Zeitpunkt des Schreibens dieses Artikels waren schöne Goji-Beerensämlinge in den folgenden Geschäften erhältlich: Sadowniczy.pl und Starkl.pl
MSc. Joanna Białowąs
