August ist die Zeit, um die Ernte vieler Gemüsesorten zu beenden, die seit dem Frühjahr angebaut wurden. Die leeren Räume, die nach diesen Ernten auf den Beeten verbleiben, sollten durch Säen oder Pflanzen von Nachkulturgemüse genutzt werden . Dadurch wird sichergestellt, dass das Gemüse bis zum späten Herbst geerntet werden kann, und der Boden bleibt in gutem Zustand. Sehen Sie, welches Gemüse im August als Zwischenfrucht für die Herbsternte gesät werden soll!
Rettich und Salat sind großartiges Gemüse nach der Ernte
Nach der Ernte der Hauptgemüse, normalerweise für die frühe Ernte, lohnt es sich, Nachkulturgemüse mit einer kurzen Vegetationsperiode zu säen . Sie können die Ernte im selben Jahr (im September oder Oktober) produzieren. Und so können wir unter anderem Zwischenfrüchte säen oder pflanzen. Nach dem Ende des Wachstums wachsen frühe Karotten, Kohl, Frühlingszwiebeln, Kohlrabi von Setzlingen, Radieschen oder Dill.
1. Bevor Sie das Erntegemüse säen, bereiten Sie die Beete vor!
Vor der Aussaat der Nutzpflanze müssen jedoch die von früheren Nutzpflanzen übrig gebliebenen Beete ordnungsgemäß vorbereitet werden. Es geht darum, die geernteten Gemüsereste gründlich von der Haupternte zu entfernen und sie mit Heugabeln gründlich zu lockern oder durch die Beete zu graben. Wenn der Boden sehr trocken ist, lohnt es sich, die Beete vor dem Graben zu bewässern.
2. Säen Sie niemals Gemüse aus derselben Familie, die früher für die Zwischenfrucht angebaut wurde
Bei der Auswahl von Gemüsearten für Zwischenfrüchte lohnt es sich, dem Prinzip der Fruchtfolge oder mit anderen Worten der Fruchtfolge zu folgen. Wir vermeiden es, Gemüse aus derselben botanischen Familie zu säen oder zu pflanzen, die hier zuvor gewachsen ist.
3. Welches Gemüse eignet sich für Zwischenfrüchte?
Gemüse mit einer kurzen Vegetationsperiode eignet sich für Zwischenfrüchte , die im Herbst Zeit für eine Ernte haben, sowie für solche, die den ersten Herbstfrösten standhalten. Unter ihnen finden wir Gemüse, das direkt auf Blumenbeeten als Zwischenfrüchte gesät werden kann, sowie solche, die eine vorherige Vorbereitung der Sämlinge erfordern.
Rettich aus dem Nachbau
Rettich - Dies ist das erste Gemüse, das mir in den Sinn kommt, wenn ich an Zwischenfrüchte denke. Es hat eine sehr kurze Vegetationsperiode (ca. 4 Wochen), die es ermöglicht, es sowohl als Vor- als auch als Mittel- und Nachernte zu kultivieren. Wir können es im August und sogar im September säen. Wir sollten nur daran denken, die Rettichbetten regelmäßig zu gießen (andernfalls können die Wurzelkerne reißen) und eine ausreichend sonnige Position wählen (andernfalls sind die Wurzelkerne schlecht). Die Wahl Rettich als aftercrop GemüseMan muss jedoch die Tatsache berücksichtigen (was viele Menschen überraschen kann), dass es zur Kohlfamilie gehört (auch als Kreuzblütler bekannt). Aus diesem Grund sollte der Anbau von Radieschen nach Kohl, Kohlrabi, Blumenkohl oder anderem Kreuzblütlergemüse nicht durchgeführt werden.
Kohlrabi - ist ein weiteres Kreuzblütlergemüse mit einer kurzen Vegetationsperiode (je nach Sorte von 40 bis 60 Tagen), das sowohl als Nachfrucht als auch als Vorfrucht verwendet werden kann. Ich empfehle es, weil es die niedrigsten Anforderungen aller Kohl hat. Es erfordert jedoch das Wachsen aus Sämlingen. Wir säen Kohlrabi für die Herbsternte im Saatbett um Juni und Juli und pflanzen die Beete im August als Nachfruchtgemüse.
Pflanzen Sie die Kohlrabi-Setzlinge im August als Zwischenfrüchte
Chinakohl - dies ist ein weiteres großartiges Nachfruchtgemüse, das aus Setzlingen gepflanzt und direkt auf Blumenbeeten gesät werden kann. Die letztere Methode ohne Deckel ist jedoch nur möglich, wenn der Kohl Mitte Juli gesät wird. Dann wird es warm genug sein, um das Risiko einer Vernalisierung zu minimieren, d. H. Den Blütenstandsspross auszuschalten. Obwohl Chinakohl leichten Frösten standhalten kann, wählen wir frühe Sorten mit einer Vegetationsperiode von bis zu 60 Tagen. Dank dessen werden wir die Ernte bis Oktober beenden.
Grünkohl - dies ist ein weiterer Vorschlag nach der Ernte aus Brassica-Gemüse. Obwohl es eine lange Vegetationsperiode hat (vom Pflanzen der Sämlinge bis zur Ernte von etwa 120 Tagen), kann es bis zum Spätherbst und sogar im Winter geerntet werden. Die Grünkohlsämlinge werden im Juni oder Juli gepflanzt, und die Ernte beginnt im November nach den ersten Frösten, da leicht gefrostet am leckersten ist. Es ist ein großartiges, frisches Grün, das im Herbst und Winter erhältlich ist, reich an Vitaminen und Mineralstoffen, mit starken Anti-Krebs-Eigenschaften und unterstützender Immunität, die bei Erkältungen nützlich sein wird.
Grünkohl - Gesundheitseigenschaften, Anbau, Rezepte
Grünkohl ist ein sehr gesundes Gemüse, das für seine Anti-Krebs-Eigenschaften und die Unterstützung des Gewichtsverlusts geschätzt wird. Richtig zubereitet kann es auch lecker sein. Obwohl es in den letzten Jahrzehnten etwas vergessen wurde, ist es mittlerweile ein beliebter Bestandteil einer gesunden Ernährung. Und das gesündeste wird sein, wenn es in Ihrem eigenen Garten wächst! Mehr...
Kopfsalat - eignet sich hervorragend als Nachfrucht, wenn wir keine Radieschen säen können (d. H. Nach Kreuzblütlern). Sommer- und Herbstsalatsorten, die aus Setzlingen gezüchtet werden, sind auch eine hervorragende Nachernte nach Kartoffeln, Zwiebeln, Lauch und Zwergbohnen. Salat, der im August gepflanzt werden soll, in der zweiten Junihälfte auf das Saatbett säen.
Feldsalat - ist ein großes aftercrop Gemüse , das mehr und mehr an Popularität gewinnt. Wir können es direkt in den Boden säen, ohne dass Sämlinge vorbereitet werden müssen. Es hat einen geringen Boden- und Wärmebedarf (es kann sogar bis zum Frühjahr im Boden überwintern). Für die Herbsternte kann den ganzen August über Lammsalat gesät werden.
Rakete - eignet sich hervorragend als Nachfrucht im August auf Blumenbeeten, die nicht so gut im Sonnenlicht liegen. Die Rakete muss jedoch regelmäßig bewässert werden, da ihre Blätter während der Dürre bitter werden. Das Sammeln von Raketenblättern ist nach 6-8 Wochen nach der Aussaat möglich.
Dill - Dieses Gemüse kann bis Mitte August als Nachernte gesät werden. Es hat einen geringen Bodenbedarf. Es wächst perfekt mit Salaten und Kreuzblütlern. Gartendill kann in verschiedenen Teilen des Gartens gesät werden. Die Ernte ist 4-6 Wochen nach der Aussaat möglich.
Im August lohnt es sich, Dill als Nachfruchtgemüse zu säen
Spinat - ist ein Gemüse mit einer kurzen Vegetationsperiode, die aufgrund ihres Nährwerts geschätzt wird und sich perfekt für eine Vor- oder Nachernte eignet. Spinat wird nicht als Hauptkultur angebaut, da er im Sommer gesät wird und schnell in die Blütenstandstriebe einbricht, wodurch die Blätter ihren Wert verlieren. Als Zwischenfrucht wird Spinat in der ersten Augusthälfte gesät und im Oktober geerntet. Zu einem späteren Zeitpunkt können frostbeständige Spinatsorten für die Frühjahrsernte ausgesät werden. Spinat eignet sich gut als Nachernte nach Erbsen, frühen Sorten von Kreuzblütlern und Karotten sowie nach frühen Kartoffeln.
Spinat ist eine gute Ernte
Kresse - dies ist unser letzter Vorschlag nach der Ernte. Kresse ist ein Gemüse, das im Grunde die ganze Saison von März bis Oktober im Garten gesät werden kann. Je nach Wetterlage kann die Vegetationsperiode im Boden 2 bis 4 Wochen betragen. Unter der Folie wird es etwas kürzer. Kressesamen werden ausgesät, ohne sie mit Erde zu bedecken, aber nur leicht kneten. Die jungen Stiele werden mit einer gewöhnlichen Schere knapp über dem Boden geschnitten. Es lohnt sich nicht, mit der Ernte der Brunnenkresse zu lange zu warten, da die älteren Blätter schnell ihren Nährwert verlieren.
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Abschließend möchte ich darauf hinweisen, dass die Aussaat oder der Anbau von Zwischenfrüchten nicht immer ratsam ist. Wenn die organische Düngung fehlte und der Boden bereits "müde", zu arm oder die geernteten Pflanzen nicht mehr zufriedenstellend erscheinen, ist es besser, auf die Bodenqualität zu achten und die Pflanzen als Nachernte für Gründüngung zu säen.
