Hasel ( Corylus avellana ) ist ein Strauch, der leckere und gesunde Haselnüsse produziert. Es ist nicht sehr anspruchsvoll zu kultivieren, aber Hasel muss viel Platz zum Wachsen haben. In kleineren Gärten ist es möglich, Sorten von Haselnüssen mit dekorativem Wert und kleineren Größen erfolgreich zu kultivieren . Hier finden Sie die Geheimnisse des Haselanbaus und die interessantesten Sorten für den Anbau in Haus- und Kleingärten.
Hasel wird hauptsächlich wegen ihrer fruchtigen und leckeren Haselnüsse angebaut
Gemeiner Haselanbau
Hamamelis ist ein sehr großer und breiter Strauch, den wir für die leckeren Früchte der Haselnüsse anbauen. Oft wachsen halbwilde Haselsträucher aus dem Wald. In Hausgärten sollten wir jedoch großfruchtige Sorten pflanzen, denn nur dann können wir mit einer reichen Ernte an leckeren Haselnüssen rechnen.
Die Anforderungen an die Hasel sind nicht groß. Diese Sträucher können die meisten vorherrschenden Bedingungen bewältigen. Sie können in sonnigen bis schattigen Positionen gepflanzt werden, wobei jedoch zu berücksichtigen ist, dass sie in der Sonne häufiger nachgeben. Wenn es um Erde geht, mögen sie mäßig feuchte, fruchtbare und lehmige Gebiete. Sie vertragen jedoch keine vollständig nassen und sehr trockenen Stellen. Darüber hinaus ist der Anbau von Haselnuss in fast jedem Gartenboden erfolgreich.
Haselnuss - Sorten für Nüsse
Die Hasel hat mehrere sehr schmackhafte und interessante Sorten. Dazu gehören unter anderem Hasel 'Das Wunder von Bollwiller' . Diese Sorte produziert große und verzweigte Kronen. Es ist auch beständig gegen niedrige Temperaturen, so dass es an Orten gepflanzt werden kann, die für den Anbau von Haselnüssen ungünstiger sind. Das 'Bollwiller-Wunder' beginnt schnell Früchte zu tragen, aber die Nüsse reifen erst in der ersten Oktoberhälfte. Sie sind groß und haben eine dicke und harte Schale. Diese Sorte trägt einzeln und paarweise Früchte.
Welche Nüsse können in Polen angebaut werden?
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Eine weitere für den Anbau in Kleingärten empfohlene Hasel ist die Sorte 'Olbrzymi z Halle' . Es kommt aus Deutschland, da das vorherige ebenfalls durch starkes Wachstum gekennzeichnet ist und eine große und sich ausbreitende Krone hat. Es erfordert jedoch fruchtbaren, warmen und humusreichen Boden. Es liefert die besten Erträge, wenn es an höheren und geschützten Orten angebaut wird. Für reichlich Frucht benötigt es auch einen Bestäuber, daher ist es am besten, zwei Exemplare in der Nähe zu pflanzen. Die Früchte können Ende September geerntet werden und sind groß. Diese Sorte ist nicht sehr anfällig für Moniliose, eine Krankheit, die Hasel befallen kann.
Unter den Obstsorten ist auch die aus Spanien stammende Hasel 'Catalan' zu erwähnen . Die Früchte sind wie beim Vorgänger Ende September erntebereit. Die Nüsse sind groß und wachsen normalerweise in Gruppen von 2-6 Stücken. Diese Sorte ist sehr resistent gegen Moniliose, was sie für das Pflanzen in Haus- und Kleingärten wertvoll macht.
Eine andere Variante ist ' Nottinghamski '. Sie kommt aus England. Es wächst bis zu 4 Meter hoch. Es ist eine langsam wachsende Sorte, so dass sie in kleineren Gärten gepflanzt werden kann. Wie der Riese von Halle hat er einen hohen Bodenbedarf und bevorzugt fruchtbaren und warmen Boden. Wenn diese Anforderungen erfüllt sind, wird 'Nottinghamski' reichlich Früchte tragen, und die ersten Früchte können Ende August geerntet werden. Die Haselnüsse dieser Sorte sind groß und in Gruppen von 2-4 Stück gesammelt. Es ist sehr frostbeständig und daher auch für Amateurpflanzungen geeignet.
Dekorative Haselsorten haben interessante verdrehte Triebe und längliche, hängende männliche Blüten
Gemeine Hasel - Ziersorten
Wenn Sie einen kleinen Garten haben, sollten Sie eine Vielzahl von Haselnüssen in Betracht ziehen, die auch eine dekorativere Funktion haben. Die Hasel 'Contorta' ist zweifellos eine der meistgesuchten. Dieser Strauch wird bis zu 4 m hoch. Es ist dicht und hat oft einen leicht schirmartigen Wuchs mit leicht herabhängenden Astspitzen. Die Blätter sind grün, merkwürdig verdreht.
Diese Sorte der Haselnuss ist in der blattlosen Zeit aufgrund ihrer spiralförmig gedrehten Triebe besonders dekorativ. Dies zeigt sich sehr deutlich in den Wintermonaten, in denen die saisonalen Pflanzen sterben und die attraktive Haselkrone die Hauptattraktion des Gartens ist. Die Hasel 'Contorta' sieht im Frühling noch interessanter aus, wenn sie männliche Blüten in Form von hängenden gelben Katzen zeichnet. Diese Sorte hat keine besonderen Anforderungen an die Bodenart, sie wächst nur in zu trockenen Positionen schlecht. Es ist auch nicht sehr fruchtbar, so dass Sie nicht mit einer reichen Ernte von Haselnüssen rechnen können.
Eine interessante Sorte ist auch die Hasel 'Aurea' , die eine gelbe Farbe der Blätter hat. Nur an sehr schattigen Stellen färbt es sich nicht, die Blätter färben sich hellgrün. Diese Pflanze wächst sehr langsam und wird bis zu 3 Meter hoch. Es trägt Früchte, aber es gibt auch wenige Nüsse. Es ist anspruchslos für den Boden, wächst aber am besten auf schwereren und feuchten Böden.
Eine weitere empfehlenswerte Sorte ist ' Pendula '. Es ist ein regenschirmartiger Strauch mit hängenden Trieben. Es wird meistens als Form gezüchtet, die auf einen Stumpf gepfropft ist. Ihre Menge hängt vom Ort der Impfung ab. Es hat Blätter und Blüten wie Haselnuss, während Haselnüsse niedrig sind.
Da wir bereits Zier-Haselnuss erwähnen, lohnt es sich auch, auf die südliche Hasel ( Corylus maxima ) 'Purpurea' zu achten . Dieser Strauch wird bis zu 5 Meter hoch und zeichnet sich durch eine kastanienbraune Blattfarbe aus, die während der gesamten Vegetationsperiode erhalten bleibt.
Auf einen Stamm gepfropfte dekorative Sträucher
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Gemeine Hasel schneiden
In Kenntnis der Eigenschaften der Sorten, die im Garten gepflanzt werden können, lohnt es sich auch, sich mit deren Pflege- und Schneidtechniken zu befassen. Junge Haselsträucher entwickeln sich perfekt ohne besondere Schnittbehandlungen. Sie können möglicherweise schwache Triebe entfernen. Bei der Hasel von 'Contorta' sollte jedoch auf die aus dem Wurzelstock wachsenden Triebe geachtet werden, da sie beim Auftreten entfernt werden müssen. Bei den älteren Sträuchern werden jedes Jahr am Ende des Winters einige der ältesten Triebe geschnitten. Es lohnt sich auch, am Ende des Winters die südliche Hasel 'Purpurea' zu beschneiden, da wir sie dann dazu anregen werden, neue, intensiv kastanienbraune Wucherungen zu produzieren.
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Ernte und Verwendung von Haselnüssen
Haselnüsse werden von September bis Oktober geerntet. Sie reifen ungleichmäßig, so dass die Ernte mehrmals durchgeführt wird. Sie können roh gegessen, mit anderen Nüssen gemischt werden und sind eine großartige Ergänzung zu vielen Gerichten. Sie können auch ziemlich lange gelagert werden. Der Verzehr von Haselnüssen wirkt sich positiv auf unsere Gesundheit aus, insbesondere auf das Herz-Kreislauf-System. Sie sind reich an ungesättigten Fettsäuren, Magnesium und Vitamin E. Haselnüsse sollten jedoch in Maßen gegessen werden, da 100 g dieser Nüsse bis zu 650 Kalorien enthalten.
Katarzyna Bańcerowska
