Mariendistel , im Volksmund als "Distel" bekannt, wird oft als Unkraut behandelt. In der Zwischenzeit lohnt es sich, die heilenden Eigenschaften der Mariendistel zu schätzen , die sie zu einer wertvollen pflanzlichen Zutat machen. Sehen Sie, was Mariendistel bei der Behandlung verschiedener Krankheiten verwendet, und sehen Sie, wie einfach es ist, Mariendistel in Ihrem Garten zu züchten , dank derer Sie viel von diesem Kraut erhalten können.
Mariendistel - Silybum marianum
Mariendistel - Eigenschaften und Anwendung
Mariendistel ( Silybum marianum ) ist eine einjährige, stachelige Pflanze, die sich durch kräftiges Wachstum auszeichnet. Zunächst entsteht eine üppige Rosette aus blaugrünen Blättern und dann ein stark verzweigter Spross, der bis zu 2 m hoch werden kann! Es blüht von Juli bis August.
Bereits in der Antike konnten die heilenden Eigenschaften von Mariendistel erkannt werden . Derzeit dient es vor allem zum Schutz und zur Regeneration der Leber. Dank einer Substanz namens Silymarin hat Mariendistel so viele heilende Eigenschaften. Silymarin ist in den Samen und trockenen Früchten der Mariendistel enthalten. Es ist hauptsächlich ihr zu verdanken, dass Mariendistel bei der Behandlung der Leber bei Alkoholismus, Zirrhose, Hepatitis A, B und C oder bei Vergiftungen, z. B. mit Pilzen, verwendet wird.
Die Eigenschaften von Mariendistel helfen auch im Kampf gegen Gallensteinerkrankungen und Hautkrankheiten. Die in Mariendistel enthaltenen Substanzen haben auch eine starke antioxidative Wirkung, die es ihnen ermöglicht, freie Radikale aus unserem Körper zu entfernen, was wiederum im Kampf gegen Krebs hilft. Mariendistel senkt den Cholesterinspiegel im Blut , verbessert das Gedächtnis und die Konzentration. Es wurde auch nachgewiesen, dass die Verwendung von Mariendistel den Blutzuckerspiegel senkt , was im Kampf gegen Typ-2-Diabetes hilft.
Wenn wir die Eigenschaften von Mariendistel voll ausnutzen wollen , sollte sie richtig dosiert werden. Wie bereits erwähnt, enthalten die Samen das meiste Silymarin, und das sollten wir bekommen, wenn wir Mariendistel in unsere Ernährung aufnehmen wollen. Es wird empfohlen, Samen zu kaufen und selbst zu mahlen, da die Mariendistel dann ihre gesundheitlichen Vorteile behält . Solche gemahlenen Samen können in einer Menge von 1-2 Teelöffeln pro Tag verzehrt, direkt gegessen oder zu Joghurt, Salaten oder mit kochendem Wasser gegossen und als Aufguss getrunken werden.
Mariendistel - Anbau
Aufgrund der weit verbreiteten Verwendung von Mariendistel lohnt es sich, sie selbst anzubauen. Es ist nicht kompliziert. Der Standort für den Anbau von Mariendistel sollte sonnig und durchlässig sein. Mariendistel mag nicht zu viel Feuchtigkeit im Substrat.
Der Anbau von Mariendistel beginnt mit der Aussaat der Samen direkt in den Boden bis zu einer Tiefe von ca. 2-3 cm. Es sollte im Frühjahr, im April, gesät werden. Sobald die Samen aufgetaucht sind, sollten sie ca. alle 50-60 cm gebrochen werden. Denken Sie daran, dass es eine große Pflanze ist!
Während des Pflanzenwachstums sollte der Standort regelmäßig gejätet werden. Mariendistel reagiert sehr gut auf die Düngung mit Phosphor und Kalium, daher lohnt es sich, einen Dünger zu verwenden, der reich an diesen Inhaltsstoffen ist. Für den ökologischen Landbau empfehlen wir die Verwendung eines selbst zubereiteten natürlichen Düngers aus Bananenschalen, der reich an Phosphor und Kalium ist.
Die Ernte der Mariendistel sollte erfolgen, nachdem die Pflanzen Samen produziert haben . Dann mähen wir die hohen Triebe, lassen sie einige Tage trocknen und holen schließlich die getrockneten Samen.
Katarzyna Marcinkowska
