Mit Buchweizen und Schinken gefüllte Paprikaschoten sind eine Alternative für ein schnelles Mittagessen oder ein typisches Herbstdinner. Dies ist ein etwas anderes Rezept als der beliebte Pfeffer, gefüllt mit Grütze und Hühnchen oder der typische vegetarische Pfeffer, gefüllt mit Grütze und Pilzen. Sehen Sie sich ein bewährtes Rezept für mit Buchweizen und Schinken gefüllten Pfeffer an - ein einfaches Schritt-für-Schritt-Gericht.
Dieses Gericht sieht gut aus, wenn es mit grünen Paprikaschoten verwendet wird, aber gelbe oder rote Paprikaschoten sind auch gut. Grüner Pfeffer wird besonders für Frauen empfohlen, da er erhebliche Mengen an Folsäure enthält, die für schwangere Frauen essentiell ist, und Vitamin der Jugend - E. Es ist auch eine Quelle von Chlorophyll, das den Körper vor schädlichen Karzinogenen schützt.
Um einen mit Buchweizen und Schinken gefüllten Pfeffer zuzubereiten , benötigen Sie: Zwiebel, Karotte, Petersilie, Buchweizen (eine Tüte), Ei, Salz und Pfeffer. Und natürlich der Schinken - ein Stück von ca. 150g.
Waschen Sie zuerst die Paprika, reinigen Sie die Samen und schneiden Sie sie in zwei Hälften. Die Zwiebeln anbraten, die geriebene Karotte dazugeben und ca. 5 Minuten köcheln lassen. Dann die gekochten Grütze mit gedünstetem Gemüse mischen, das rohe Ei hinzufügen und mit Salz und Pfeffer würzen. Den Schinken würfeln und mit der gehackten Petersilie und der Füllung kombinieren. Füllen Sie die Hälften der Paprika damit und backen Sie das Ganze 10 Minuten in einem auf 200 ° C vorgeheizten Ofen.
Sie können die Liste der notwendigen Zutaten und das gesamte Rezept für mit Buchweizen und Schinken gefüllte Paprika aus dem Bild unten ausdrucken.
Mit Buchweizen und Schinken gefüllte Paprika - Rezept
