Die in der kommerziellen Landwirtschaft üblichen Methoden wirken gegen die Natur. Die Verwendung von Chemikalien wie Pestiziden und Düngemitteln führt zu unerwünschten Auswirkungen wie Verschlechterung oder Zerstörung der Humusschicht, Bodenverarmung und Schädlingsresistenz.
Daher kann die Ökologie im Hinterhof oder im Kleingarten unser eigener Weg sein, um gesunde Lebensmittel zu erhalten - Obst und Gemüse aus unserem eigenen ökologischen Anbau, ohne Nebenwirkungen auf die Umwelt zu haben. Erfahren Sie, warum die Ökologie im Garten so wichtig ist und welche Grundprinzipien der biologische Obst- und Gemüseanbau hat.
Ökologie im Gemüsegarten - koordinieren Sie den Anbau
Was gibt uns die Ökologie im Garten?
Die Zahlen sprechen für sich. In den USA werden jedes Jahr etwa eine Million Tonnen Pestizide eingesetzt. In der Europäischen Union sind es "nur" 140 Tausend. Tonnen pro Jahr. Leider liegen keine Daten zu Polen vor. Es ist jedoch davon auszugehen, dass auch hier Pestizide häufig eingesetzt und leider häufig missbraucht werden.
Um die Produktivität auf einem ausreichend hohen Niveau zu halten, wird der Einsatz von Kunstdünger als notwendig erachtet. Dies wiederum zerstört die Mikroorganismen, die für die Umwandlung von Düngemitteln und organischen Stoffen in Salze verantwortlich sind, die von Pflanzen absorbiert werden.
Ein weiterer Faktor, der den Zustand der Böden negativ beeinflusst, sind Monokulturen, d. H. Ein landwirtschaftliches System, in dem eine Art in einem bestimmten Gebiet viele Jahre lang kultiviert wird. Immer mehr Betriebe beschränken ihre Spezialisierung auf eine Art, was zu einer Sterilisation des Bodens und einer Veränderung ihrer Struktur führt.
Glücklicherweise können unsere Haus- oder Kleingärten unterschiedlich sein. Sie können eine Quelle für gesunde Lebensmittel sein, die auf naturverträgliche Weise gewonnen werden und die Umwelt um uns herum nicht gefährden. Die Essenz des ökologischen Gartenbaus besteht darin, mit der Natur zu arbeiten, nicht dagegen. Pflanzen extrahieren Sauerstoff, Wasserstoff und Kohlenstoff aus Wasser und Luft. Mit Sonnenenergie erzeugen sie die organischen Verbindungen, die sie benötigen. Dem Substrat werden Stickstoff, Kalium, Phosphor, Kalzium und Magnesium entnommen. Wir können diese Prozesse durch natürliche Methoden der Pflanzenpflege, Düngung und des Schutzes unterstützen.
Die grundlegende Anwendung der Prinzipien der Ökologie im Garten ist: Fruchtfolge, Nähe von Pflanzen, natürlichen Düngemitteln und Kompost. Ihr Einsatz im Produktionsmaßstab ist eine große Herausforderung für gewinnorientierte Betriebe. In heimischen Gemüsegärten lohnt es sich jedoch, diese Methoden in fast jeder Hinsicht anzuwenden - die Pflanzen sind gesünder, schmackhafter und von Natur aus süßer, und der Boden im Garten ist reich an organischer Substanz.
Ein Komposter ist ein Muss in einem ökologischen Garten
Der ökologische Anbau des Gartens wird mit der Anwesenheit von Vögeln und anderen Raubtieren belohnt, die Schädlinge und Unkrautsamen jagen. Darüber hinaus gehen die im heimischen Gemüsegarten geernteten Pflanzen viel schneller auf den Teller als die im Laden, wodurch sie reich an Nährstoffen, Vitaminen, Enzymen sind und einen besseren Geschmack haben.
Ökologie im Garten - Fruchtfolge
Das Pflanzen von Gemüse aus verschiedenen Gruppen im Garten in der richtigen Reihenfolge verhindert die Ansammlung von Krankheitserregern, verringert die Entwicklung von Schädlingen und trägt auch zur Erhaltung der Nährstoffe im Boden bei. Zum Beispiel wächst rote Rübe gut gepflanzt anstelle von Hülsenfrüchten, die stickstoffreichen Boden hinterlassen.
Fruchtfolge von Gemüse auf dem Grundstück - Beispiele
Die Fruchtfolge von Gemüse, d. H. Das aufeinanderfolgende Pflanzen verschiedener Arten von Gemüsepflanzen auf derselben Parzelle, verbessert deren Wachstum und Ertrag und hilft, die Übertragung von Krankheiten und Schädlingen zu vermeiden. Daher ist es wichtig zu wissen, welches Gemüse Sie nach sich selbst pflanzen müssen, um es gesund und lecker zu halten. Hier sind 3 großartige Beispiele, wie Sie Gemüse auf Ihrem Grundstück ernten können. Mehr...
Ökologie im Garten - der Einfluss der Nachbarschaft von Pflanzen
Die Tradition, bestimmte Pflanzen zusammen zu pflanzen, wird seit vielen Jahren praktiziert. Es gibt Pflanzen, die besser gedeihen, wenn sie die richtige Gesellschaft haben. Zwiebeln und Karotten schützen sich gegenseitig vor Schädlingen und Krankheiten. Gepflanzte Ringelblumen vertreiben Blattläuse und Ringelblumen - Nematoden. Knoblauch neben Erdbeeren schützt sie vor Grauschimmel. Selbst Unkräuter wie Brennnessel, Schafgarbe und Kamille erhöhen die Widerstandsfähigkeit von Gemüse und vertreiben Schädlinge.
Gute Nachbarschaft von Pflanzen und Gemüse
Die gute Nähe zu Pflanzen und Gemüse wirkt sich sehr positiv auf deren Wachstum und Anbau aus. Derzeit ist ökologischer Gartenbau sehr in Mode, wobei die Auswahl der richtigen Pflanzenumgebung besonders wichtig ist. Es lohnt sich herauszufinden, welche Pflanzen sich positiv gegenseitig beeinflussen und welche sich gegenseitig stören. All dies ist von großer Bedeutung, wenn Sie einen schönen und gesunden Garten wünschen. Mehr...
Ökologie im Garten - natürliche Düngemittel
Natürliche Gründünger, Gülle und Kompost enthalten alle notwendigen Nährstoffe in der richtigen Zusammensetzung und Proportion. Das Ausgraben von frischen grünen Pflanzen, Gülle und Kompost hilft, organische Stoffe abzubauen und Nährstoffe für zukünftige Pflanzen in den Boden freizusetzen.
Kompost - der ökologischste Dünger im Garten
Beim ökologischen Gartenbau geht es um Ausgewogenheit und einen geschlossenen Kreislauf organischer Stoffe. Im natürlichen Kreislauf befruchtet Kompost den Boden, der Boden versorgt die Pflanzen mit Nährstoffen, die wiederum Nahrung liefern. Alle Abfälle aus Küche und Garten sollten kompostiert und in den Boden zurückgeführt werden. Auf diese Weise werden unsere Gärten autark und der Boden behält seine Fruchtbarkeit für viele Jahre.
Wojciech Górski
ekoWarzywnik.pl
