In unseren Gärten angebauter Kohl kann von zahlreichen Pilzkrankheiten befallen sein, die Verfärbungen, Fäulnisflecken und Schimmel auf den Kohlköpfen verursachen. Dieses Problem betrifft Weiß-, Rot- und Italienkohl sowie Chinakohl, und die mit Krankheiten infizierten Kohlköpfe sind nicht zum Verzehr geeignet. Hier sind die häufigsten Kohlpilzkrankheiten und wie man damit umgeht.
Kohlpilzkrankheiten - Gelbfärbung und Flecken auf den Blättern
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Gangrän der Kohlsämlinge
Sämlingsbrand, auch als "schwarzes Bein" bekannt, ist eine Kohlkrankheit, die während des Auflaufens und der Keimlingsproduktion auftritt . Es kann durch viele verschiedene Pilze verursacht werden, die auch anderes Gemüse angreifen. Diese Krankheit manifestiert sich als Massentod keimender Samen vor dem Auflaufen oder als Keimlingstod nach dem Auflaufen. Die Krankheit wird durch zu dichte Aussaat von Samen, zu hohe Luftfeuchtigkeit und zu niedrige Temperatur gefördert.
Die Brandwunde von Kohlsämlingen wird verhindert, indem die Samen vor der Aussaat abgezogen werden, in qualitativ hochwertigen Boden gesät wird, um zuvor dekontaminierte Samen zu säen, und während des Auflaufens die angemessene Temperatur und Luftfeuchtigkeit des Substrats sichergestellt wird.
Für die ökologische Behandlung von Kohlsamen können wir Kamille verwenden. Bereiten Sie zu diesem Zweck einen Aufguss aus Kamille vor (10 g trockene Kamille blühen 1 Liter heißes Wasser ein und lassen Sie ihn abgedeckt abkühlen, verdünnen Sie ihn dann mit Wasser im Verhältnis 1: 5) und lassen Sie die Kohlsamen 15 Minuten darin einweichen.
Das Gießen der Kohlsämlinge mit einer Lösung von Magnicur Energy Fungizid ist auch im Kampf gegen Brandwunden von Sämlingen hilfreich . Zu diesem Zweck werden 15 ml dieses Mittels in 10 Litern Wasser gelöst und die Sämlinge mit dieser Lösung bewässert.
Wenn wir den Einsatz chemischer Fungizide vermeiden, können wir das natürliche Präparat Biosept Active zur Bewässerung der Sämlinge verwenden, das das Pflanzenwachstum stimuliert und sie resistent gegen Krankheiten macht. Um die Sämlinge zu gießen, lösen Sie 5-10 ml der Zubereitung in 10 Litern Wasser und gießen Sie die Sämlinge mit dieser Lösung. Die erste Bewässerung kann unmittelbar nach der Aussaat der Samen erfolgen.
Kohlsyphilis
Kohlsyphilis ist eine sehr gefährliche Krankheit von Kreuzblütlern , die nur sehr schwer aus dem Garten zu entfernen ist. Dies liegt daran, dass der Pilz Plasmodiophora brassicae , der Erreger der Syphilis, im Medium bis zu 10 Jahre überleben kann. Aus diesem Grund bringt die traditionelle Fruchtfolge und der Kohlanbau in derselben Position, nicht häufiger als alle drei bis vier Jahre, keine zufriedenstellenden Ergebnisse im Kampf gegen die Syphilis.
Kohlsyphilis an Blumenkohlwurzeln
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Symptome der Kohlsyphilis sind die charakteristischen weißlichen Wucherungen an den Wurzeln . Anfangs erscheinen kleine weiße oder gelbe Knötchen, die allmählich zu unregelmäßigen Auswüchsen wachsen und innen hellgelb sind. Die oberirdischen Teile des Kohls entwickeln sich langsam und welken oft ohne Ausbeulung.
Um diese Kohlkrankheit wirksam zu vermeiden , ist es wichtig zu wissen, dass die Entwicklung der Syphilis durch übermäßig sauren Boden, hohe Luftfeuchtigkeit und eine Temperatur von 22-25 ° C begünstigt wird. Bei Bodentemperaturen unter 15 ° C ist die Wurzelinfektion sehr langsam oder tritt nicht auf.
Die Behandlung der Kohlsyphilis besteht darin, Samen in einen zuvor dekontaminierten Boden zu säen und den Boden zu kalken, wenn er zu sauer ist (beim Kohlanbau wird ein pH-Wert des Bodens von 6,5 bis 7,5 empfohlen), wobei der Anbau von Kreuzblütlern mindestens 5 Jahre dauert wenn zuvor an einem bestimmten Ort Kohlsyphilis aufgetreten war, sowie Aussaat von Kohlsamen von Sorten, die resistent oder nicht sehr empfindlich gegen Syphilis sind. Vor dem Pflanzen der Sämlinge auf dem Feld sollten die Wurzeln der Kohlsämlinge in einer Lösung des natürlichen fungiziden Präparats Polyversum WP eingeweicht werden.
Kohl-Alternariose - schwarzer Kreuzblütler
Kohl-Alternariose, auch Kreuzblütlerschwärze genannt, manifestiert sich in Form von ovalen, graubraunen Flecken auf den sich bildenden Kohlköpfen . Innerhalb der Spots erscheinen konzentrisch angeordnete helle Stämme in dunklen und hellen Zonen mit konidialen Sporen des Pilzes. Um die Flecken ist ein gelblicher Rand sichtbar. Im Laufe der Zeit können sich die Flecken vermischen und die unteren Blätter können austrocknen und absterben. Das Gewebe um die Flecken nekrotisch und zerhackt, was Löcher in den Kohlblättern verursacht . Dieses Symptom wird oft mit dem Vorhandensein von Schädlingen verwechselt, die Löcher in Kohlblätter beißen.
Durch Krankheit verursachte Kohllöcher - schwarzer Kreuzblütler
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Die Bekämpfung dieser Kohlkrankheit besteht darin, den übrig gebliebenen Kohl sorgfältig zu sammeln, da der Pilz hier bis zum nächsten Jahr Winterschlaf hält, den Kohlanbau in derselben Parzelle für die nächsten drei bis vier Jahre abwechselt und vermeidet und die Samen vor der Aussaat ankleidet.
Zum Sprühen von Kohl gegen Kreuzblütler werden Fungizide verwendet, wie z. B.: Amistar 250 SC, Scorpion 325 SC, Signum 33 WG und Topsin M 500 SC.
Graukohlform
Kohl kann wie viele andere Gemüse- und Gartenpflanzen mit Botrytis cinerea infiziert werden , was eine Krankheit verursacht , die als Grauschimmel bekannt ist. Auf Kohl manifestiert sich Grauschimmel als braune, wässrige Flecken unterschiedlicher Größe auf den Blättern . Die Entwicklung dieser Kohlkrankheit wird durch kühles und feuchtes Wetter begünstigt. Unter solchen Bedingungen werden die auf den Kohlköpfen sichtbaren Flecken schnell mit einer reichlichen grau-violetten Beschichtung der Pilzsporen bedeckt. Kopfkohl ist besonders empfindlich gegen Grauschimmel.
Die Methoden zur Verhinderung von Grauschimmel auf Kohl ähneln denen anderer oben genannter Krankheiten. Es sammelt Ernterückstände, damit der Pilz nicht auf ihnen überwintern kann, wodurch die Fruchtfolge und der Kohlanbau an derselben Stelle nicht öfter als alle 3-4 Jahre erhalten bleiben und vermieden wird, dass die Kohlköpfe während des Gießens besprengt werden (z. B. kann eine Tropfbewässerung installiert werden, die Wasser liefert direkt auf den Boden).
Zum Sprühen gegen Grauschimmel auf Kohl können Sie Amistar 250 SC, Scorpion 325 SC, Signum 33 WG und Topsin M 500 SC verwenden. Dies sind genau die gleichen Präparate, die zur Bekämpfung der oben genannten Alternaria verwendet werden. Als vorbeugende Maßnahme können wir uns auch selbst helfen, indem wir Kohl mit dem natürlichen Präparat Biosept Active besprühen.
Kohlfäule
Quark ist eine weitere durch Pilze verursachte Kohlkrankheit . Es wird durch den Pilz Sclerotinia sclerotiorum verursacht , der auch viele andere Pflanzen infizieren kann. Diese Krankheit kann sich manifestieren, wenn sich die Kohlköpfe bilden, aber auch nach der Ernte während der Lagerung von Gemüse.
Die Symptome der Quarkfäule sind reichliche, flauschige weiße Myzelbeschichtungen auf den befallenen Kohlköpfen . Ein weißer Rand kann um das weiße Myzel sowie schwarze Sklerotien des Pilzes erscheinen.
Die Maßnahmen zur Vorbeugung von Sklerodermie sowie die Vorbereitungen zum Versprühen von Kohl sind identisch mit denen für Grauschimmel und Alternaria (schwarze Kreuzblütler).
